Sezione

Critica

Tipo di risorsa

libro

Autore

Biasin, Gian Paolo

Titolo

I sapori della modernità. Cibo e romanzo

Luogo di pubblicazione

Bologna

Editore

il Mulino

Data di pubblicazione

1991

Pagine

204

Collana

Intersezioni, 96

ISBN

88-15-03178-2

Lingua

italiano

Paese di pubblicazione

Italia

Spogli

• Biasin, Gian Paolo, Sotto i denti di Olivia, pp. 141-182